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西昌有羊肉粉培训班吗
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西昌有羊肉粉培训班吗
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西昌有羊肉粉培训班吗?西昌米粉培训就来熊氏。遵义羊肉粉的粉,讲究新鲜味足的“新”字。遵义人所说的“粉”,是用大米加工的一种圆条,像粗一点的“米线”。以前,本地出产的米很糙,煮饭不好吃,但做成粉就特好吃,因为“粉”的制作工艺特殊、复杂,除了要有设备,还要有力气和经验,于是有“羊肉易得,一碗粉难求”的说法。
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