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西昌市龙眼井水城熊氏米粉店 |
成都羊肉粉培训中心
| 产品名称： | 成都羊肉粉培训中心 |
| 地区： | 四川省 凉山彝族自治州 西昌市 |
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详细信息
产品摘要
成都羊肉粉培训中心
产品描述
成都羊肉粉培训中心的羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，*后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
吃羊肉粉*讲究的是吃原汤味。风味特色：羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。
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