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南宁商用炉具厂家
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南宁商用炉具厂家提醒:炉圈断裂是商用炉具容易出现的问题之*。商用炉具的炉圈一般是生铁的,具有高温、耐烧的特点,其实如果做饭时火力的炙烧对于炉圈来说是一般不会出现质量问题。但在实际操作的过程中容易不小心溅上或者激上凉水。当长时间的高温炙烤遇上凉水,一冷一热的刺激就容易使炉圈烧裂。断裂的炉圈不仅在炒菜颠锅时不方面,而且火苗容易从断裂处往外窜,容易烧到厨师的手。
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