贵阳烟酒回收选择

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什么温度下喝酱香酒为合适呢？21℃——35℃为品酱酒温度

酱香酒的酸、甜、苦、辣、酱、枯、糊，七种味道的强弱程度与温度变化的关系不尽相同。

香的甜味在37℃左右时更容易品味出来；酸味受温度影响小，10℃~40℃范围内味感差异不大；苦味则随温度升高而味感减弱。

对于人体而言，21度——35度为灵敏，温度太低会使舌头麻痹，而温度过高则会使舌头产生痛感，酱香酒的适宜饮用温度与人对味道的感知有很大关系。因此，酱香酒的品饮温度范围当介于21℃~35℃之间。

其次，由于在不同的温度会影响白酒的香味成分挥发及在口中的扩散速度，酱香酒也不例外，太高或太低的温度都会影响其香气和口感。因此在适宜的范围内饮用，才能达到好的口感。所以冬天比夏天更适合喝酱香酒。