广西商用厨具安装

广西商用厨具安装厂家表示要根据经营规划确定的厨房规模档次、类别、菜系、工艺要求选用配套的设备。中外餐饮都有各自的专用设备，都必须有能保证工艺要求和餐品质量、厨师使用得心应手的设备。首先，要确定厨房规模大小，需要多大的生产能力，能保证多少人就餐；其次，要了解饭店的星*档次、主营菜系、经营模式；*后确定厨房设备的技术功能、指标、数量等细节，为厨房选用合适的设备。