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南宁不锈钢厨具设备批发

产品名称: 南宁不锈钢厨具设备批发
地区: 广西壮族自治区 南宁市 兴宁区
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详细信息

产品摘要

南宁不锈钢厨具设备批发的分类:一、炉具设备:炒炉是作为酒店厨房设备中*为基础之*,我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱,要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具

产品描述

南宁不锈钢厨具设备批发的分类一、炉具设备:炒炉是作为酒店厨房设备中*为基础之*,我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱,要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具,一般可以分为大小火炒炉,大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系,而小炒类菜肴可以通过小炒炉进行加工。
二、蒸柜设备
炒一蒸二是酒店菜系中的排行,在广东深圳这个地方菜系以清淡为主的粤菜,用的*多的厨具设备应该属于蒸柜,常见的清蒸鱼、清蒸排骨、蒸海鲜都会使用上蒸柜,因为蒸菜可以保持菜肴的原汁原味,一般蒸柜设备可以分为燃气与电磁两种。
三、工作台
南宁不锈钢厨具设备批发酒店应该用什么样的工作台是采购厨房设备比较难以抉择的问题,因为工作台我们可以看到有很多不同材质原料做成,常见的有大理石、玻璃、原木等,对于酒店需求以卫生合格、厨房容易清理建议采购的时候选择不锈钢工作台 更为合适。
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