廊坊面包课程费用
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产品摘要
第*课时(2天):面包原材料及工具和设备的认识与了解
面包花式及面包储存方法
面包花式及面包储存方法
产品描述
面包课程(15天):
第*课时(2天):面包原材料及工具和设备的认识与了解
面包花式及面包储存方法
第二课时(8天):甜面包
直接法甜面包(基本功)
中种法甜面包(格式花式及成品)
毛毛虫(豆沙、奶油、肉松、蓝莓)
椰蓉面包(椰蓉排包、红豆椰蓉、面包卷)
早餐包(原味、红豆、椰蓉、肉松)
面包卷(肉松、香肠、提子)
第三课时(3天):吐司的制作
白吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、 椰蓉吐司、全麦吐司、葡萄吐司
第四课时(2天):学员自主创新
结业作品
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