贵州美厨酒店用品有限公司 |
电热蒸炉
详细信息
产品摘要
电热蒸炉
产品描述
电热蒸炉
起油炸、煎炒来,蒸煮可以把对食物里营养物质的破坏降到*低。从我们国家的饮食习惯来说,蒸食算得上是接受度*高、且营养效果*好的一种做菜方式,而且有渐渐成为主导的趋势。从烹调方式上不难看出,蒸煮是一个近于封闭的过程,而且加热过程脱离了油,经由水蒸气传递,所以对内部的原有分子结构破坏*少,食物中的蛋白质、纤维素等营养成分都可以得到原汁原味的保留。换言之,一件食物下去之后,出来时味道、养分和性状,都不会发生大的变化,而且由于脱离了油脂,它也更利于我们的肠道系统吸收。
起油炸、煎炒来,蒸煮可以把对食物里营养物质的破坏降到*低。从我们国家的饮食习惯来说,蒸食算得上是接受度*高、且营养效果*好的一种做菜方式,而且有渐渐成为主导的趋势。从烹调方式上不难看出,蒸煮是一个近于封闭的过程,而且加热过程脱离了油,经由水蒸气传递,所以对内部的原有分子结构破坏*少,食物中的蛋白质、纤维素等营养成分都可以得到原汁原味的保留。换言之,一件食物下去之后,出来时味道、养分和性状,都不会发生大的变化,而且由于脱离了油脂,它也更利于我们的肠道系统吸收。
相关产品
相关目录
x
立即登陆,赞它一下 |
暂不登录 |