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成都源鑫海化工有限公司 |
成都瓜儿豆胶销售电话多少
| 产品名称： | 成都瓜儿豆胶销售电话 |
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详细信息
产品摘要
瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉淀，离心分离后干燥粉碎而得。主要产地是巴基斯坦和印度的干燥地带或美国的东南部。
产品描述
成都瓜儿豆胶销售电话
瓜尔豆胶(瓜尔胶)适用标准: QB2246-96瓜尔豆胶(瓜尔胶)性能：主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色*淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa·s，为天然胶中粘度*高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性，粘度随PH值的变化而变化，PH值6～8粘度*高，PH10以上则迅速降低，PH6～3.5内随PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB2760规定的用途范围:各类食品,冰淇淋,肉制品,罐头,奶酪,色拉酱,方便面,调味汁,烘焙食品等(印度产瓜尔豆胶,瓜尔胶,增稠剂,稳定剂,持水剂,粘合剂)冷冻食品： 防冰渣产生，增加冻化稳定性。 烘烤食品： 保持湿度，改进质地。 饮料： 改进口感，稳定颗粒悬浮。 色拉酱： 增稠剂，替代油料。 奶酪和奶油：进质地。 方便面： 提高强度，改进口感。 熟肉食品： 维持水汁， 增加油滑感。 素肉食品： 替代肥油成分，保持水分。 宠物食品： 增加油滑感，保持湿度。
瓜尔胶典型应用： 油井压裂及其他钻井作业 地毯、纺织品印染及皮革化工 建筑材料，水泥、油漆、瓷片 造纸工业 制药业 炸.药、采矿选矿 香波、清洁剂、剃须膏、护肤品、化妆品 粘蚊剂.雪龙牌 瓜儿豆胶（印度） 瓜儿豆胶是一种为增加冰淇淋粘度，改善面质而发展出来的高纯度高粘度的植物水解胶体。
只需添加小量的瓜儿豆胶，制即食面是即可获如下改善： ------改进即食面的弹性，增加咀嚼感。 ------防止在造面过程中面条散脱减少浪费。 ------炸面过程中，它在面条表面形成一层薄膜，减少油份的渗透和吸收。使生产更多的产品及使生产成本更为经济。 ------因它的润滑作用，使整体生产程序所需时间减短。
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